8 bewezen 'health benefits' van gember.

Zo maak je homemade gemberthee: 

Snijd 2 of 3 plakjes af van de gemberwortel. Voeg deze toe aan gekookt water.

*Voeg voor een zachte(re) smaak een theelepel honing of agave siroop toe. Enjoy!

Dit is wat gember met je lichaam doet:

• Gember verlaagd de cholesterolgehalte. Een hoge LDL (het "slechte" cholesterol) wordt geassocieerd met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Het eten wat je consumeert heeft een sterke invloed op LDL waarden. Studies bewijzen dat het eten van gember gezond is. 
• Gember kan spierpijn en pijnlijke plekken verminderen.
• Gember kan  vele vormen van misselijkheid, vooral zwangerschapsmisselijkheid tegengaan. (Hoewel gember gezond is en als veilig staat bestempeld, is het aan te raden om eerst met je huisarts te overleggen voordat je grote hoeveelheden inneemt wanneer je zwanger bent. Sommige mensen geloven dat grote hoeveelheden gember tijdens zwangerschap de kans op een miskraam kunnen verhogen, maar er bestaan momenteel geen studies om dit te ondersteunen.)
  
• Gember kan helpen bij lagere bloedsuikers en vermindert de risicofactoren van hartziekte.
• Gember is pijnstilling en helpt ook bij menstruatiepijn. Gember is in staat om de pijn even effectief te verlichten als de geneesmiddelen mefenamic zuur en ibuprofen. Dit wil zeggen dat gember gezond en pijnverlichtend is.
• Gember stimuleert de productie van verschillende enzymen in de alvleesklier. Hierdoor zal de spijsvertering enorm worden bevordert, en bovendien zorgt dit voor een snelle opname van diverse voedingsstoffen.
  
• Gember bevat een stof die kan helpen om kanker te voorkomen. De anti-kanker eigenschappen worden toegewezen aan 6-gingerol, een stof die in overvloed te vinden is in rauwe gember. (Er is beperkt bewijs dat gember effectief kan zijn tegen alvleesklierkanker, borstkanker en eierstokkanker.)
  
• Gember helpt de hersenfunctie te verbeteren en te beschermen tegen de ziekte van Alzheimer.